Leivinuuni edistyy

Leivinuunin kaaviokuva

Uunin osat:

1.  Ilma leivinuuniin uuniluukun kautta

2.  Leivinuunitila

3.  Savukaasukanavat (3 kpl) yläpalotilaan

4.  Yläpalotila eli kaksoispolttotila

5.  Ilma yläpalotilaan

6.  Savukaasuhormi

7.  Keittolevy

Lisäksi uunin edessä on grillaamista varten muurattuna potero.  Kun puut on palaneet uunissa, niin hiillos siirretään uunista poteroon.

Leivinuunin yläpalotila, jossa tapahtuu savukaasujen toinen poltto.

Kuvassa näkyy 3 savukanavaa leivinuunista.

Yläpalotilan yläpintana toimii vanha hellanlevy.  Kuvanottohetkellä vain hellalevyn kehys on tulitiilikehikon päällä.  Hellalevyn toinen puoli toimii keittolevynä ja hellalevyn toisesta reiästä johdetaan savukaasut hormiin. Valurautaisen hellalevyn ja tiilien/tulenkestävän massan väliin tulee vuorivilla ettei kuumetessaan laajeneva hellalevy riko rakenteita.

Tässä pari selventävää kuvaa terassin katon rakenteesta.
Ne on tehty SketchUp-ohjelmalla.

Kevät on jo pitkällä ja olisi pitänyt päästä jatkamaan ulkouunin tekoa, mutta on ollut kaikkea muuta ajankulua...

Ulkouunikatos näytti niin pieneltä, että aloin laajentamaan lattiaa jo toissa kesänä.  Ajatuksena ei ollut laajentaa lattiaa niin isoksi, eikä tarkoitus ollut tehdä kattoa sen päälle.  Mutta niin vain ajatukset muuttuu ja nyt katon teko työn alla ja sen aion saada valmiiksi ennen ulkouunin teon jatkamista.

Aluskatteeksi tulee solumuovi ja betonitiili katteeksi.  Tässä on vain mallattu rakennetta harjalla.

Betonitiili painaa ja siksi olen vahvistanut alusrakennetta.